１６日(土)「子ども食堂立ち上げ実践講座」第３回へ行ってまいりました。
今回は献立の立て方、食中毒、アレルギー対策について学んできました。
改めて、子どもたちに喜んでもらえる食とは？
こどもたちを守るために私たちが守るべき事って？を認識して帰ってきました。
これらをスタッフみんなで共有するために、私たちの子ども食堂のマニュアルが必要だと感じています。
どなたか食の専門の方または、経験された方おられましたら、マニュアル作りのお手伝いをお願いしたいと思っています。お申し出をお待ちしています！
講習会でレシピ本も頂いて来ました♪
とても参考になる内容となっています。
ぜひ、夏見こども食堂でも取り入れていきたいと思います。
